Пікантна Грудка Індички, Запечена У Фользі

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

80 Хвилин
Порцій

6 Осіб

Пікантна грудка індички, запечена у фользі, наповнена ароматом уцхо-сунелі та делікатною гостротою чилі, зберігає надзвичайну соковитість завдяки гірчичній олії та ніжному маринаду. Витончена золота скоринка в поєднанні з тонким ароматом спецій створює справжню гармонію, даруючи святковий настрій кожному моменту трапези.

Інгредієнти

Уцхо-сунелі - 1 чайна ложка

Філе грудки індички - 1600 г

Гірчична олія - 3 столові ложки

мелений перець чилі - чайних ложок

Молотий чорний перець - чайних ложок

Сушена зелена цибуля - 1 столова ложка

Сіль - за смаком

Гірчиця - 2 столові ложки

Харчова цінність

Калорії

329
Протеїни

52
Жири

12
Вуглеводи

3

Інструкція приготування

Гірчична олія ідеально підкреслює структуру індички. Якщо немає уцхо-сунелі, спробуйте додати мелений коріандр і щіпку сушеної м’яти – це надасть потрібної грузинської нотки. Запікайте у фользі щільно, щоб м’ясо залишилось особливо ніжним.