Рулет З Індички
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Рулет із ніжної індички — це вишукана й легка закуска, що поєднує соковиту текстуру м’яса з пікантними нотками гірчиці та свіжістю петрушки. Запечена у пряному маринаді зі паприки та чорного перцю, страва виглядає святково та апетитно, ідеально пасує як до святкового столу, так і до сімейної вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії164
-
Протеїни33
-
Жири2
-
Вуглеводи4
Інструкція приготування
Щоб рулет вийшов особливо ніжним, щільно обгорни його фольгою на перші 30 хвилин запікання, а потім відкрий для рум’яної скоринки. Для цікавого смаку спробуй додати краплю лимонного соку у маринад.
Грудку індички обробити у вигляді пласта і ретельно відбити.
Посолити, змастити гірчицею, посипати дрібнонарізаною петрушкою і скачати в тугий рулет.
Перекласти на змащений лист, обмазати з усіх боків сумішшю рослинної олії і паприки, посипати роздробленим чорним перцем.
Поставити в духовку і запекти, час від часу поливаючи соком, що виділився і проколюючи рулет зубочисткою.
Готовий рулет охолодити та нарізати на шматки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ