Основні Страви

Качина Грудка З Рисом Ширатаки

Качина грудка з рисом ширатаки
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    40 Хвилин
  • Порцій
    2 Осіб

Качина грудка у витонченому маринаді з імбирем, часником і гірчицею гармонійно поєднується з легким, майже невагомим рисом ширатаки. Запечене м’ясо зберігає соковитість, а додатковий шарм додають обсмажені цибуля та солодкі помідори чері. Кунжутна нотка та кислинка лимона завершують цю досконалу основну страву.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    1188
  • Протеїни
    61
  • Жири
    94
  • Вуглеводи
    37

Інструкція приготування

Щоб грудка залишилася ніжною, давайте їй відпочити 5-7 хвилин після запікання: сік рівномірно розподілиться. Для різноманіття спробуйте додати трішки апельсинової цедри або замість гірчиці використайте м’який мед.

Step 1
1 Крок

Змішати в глибокій ємності часник, видавлений через прес, оливкову олію, соєвий соус, лимон, гірчицю, імбир та приправу для птиці.

Step 2
2 Крок

Рясно змастити грудку з обох боків і викласти на розпечену сковороду шкірою нагору.

Step 3
3 Крок

Через 4-5 хвилин перевернути. Смажити ще близько 5 хвилин на сильному вогні.

Step 4
4 Крок

Упакувати качку в рукав для запікання та відправити до духовки на 25 хвилин при 180 градусах.

Step 5
5 Крок

У соусі, що залишився на сковороді, обсмажити до рум'яності цибулю. Потім перекласти в миску.

Step 6
6 Крок

Там же обсмажити протягом 3-4 хвилин чері. Теж відкласти у миску.

Step 7
7 Крок

Викласти рис ширатаки на сковороду, обсмажити протягом 3 хвилин|мінути| на сильному вогні, періодично помішуючи.

Step 8
8 Крок

Об'єднати ширатаки з цибулею та помідорами, присипати кунжутом. За необхідності посолити.

Step 9
9 Крок

Перед подачею нарізати товстими слайсами качку та присипати кунжутом.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги