Дует Із Риби

Готуємо рулет з риби та шпинату, загортаємо у свинячу плівку.

Обсмажуємо до готовності.

Смажені печериці викладаємо в металеву форму, на них викладаємо картопляне суфле.

Зверху викладаємо рибний рулет.

Оформляємо апельсиновим соусом, крапельками соусу «Біле вино» (потрібно приблизно 20 грам), кінзою та лаймом. Малюємо бальзамічним кремом будь-який малюнок.