Дует із риби

Як приготувати

1. Крок 1

   Готуємо рулет з риби та шпинату, загортаємо у свинячу плівку.

2. Крок 2

   Обсмажуємо до готовності.

3. Крок 3

   Смажені печериці викладаємо в металеву форму, на них викладаємо картопляне суфле.

4. Крок 4

   Зверху викладаємо рибний рулет.

5. Крок 5

   Оформляємо апельсиновим соусом, крапельками соусу «Біле вино» (потрібно приблизно 20 грам), кінзою та лаймом. Малюємо бальзамічним кремом будь-який малюнок.