Дієтичні курячі котлети з броколі та манкою з куркової грудки

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі інгредієнти.

2. Крок 2

   Курячу грудку наріжте дрібними кубиками, броколі трохи відваріть і так само подрібніть, потім усе складіть до миски.

3. Крок 3

   Посоліть, поперчіть, за бажанням додайте часник — свіжий або сушений.

4. Крок 4

   Вбийте 1 яйце, всипте манку й добре вимішайте. Залиште на 20–30 хвилин, щоб манка набубнявіла.

5. Крок 5

   Змочіть руки й сформуйте котлети, а тоді запікайте в духовці при 180° протягом 40–45 хвилин. Деко за бажанням заздалегідь змастіть олією.

6. Крок 6

   Подавайте котлети з картопляним пюре, гречкою або булгуром, а зверху посипте свіжою зеленню. Щоб страва була ситнішою, під час запікання залийте котлети сумішшю вершків і сиру — смак вийде ніжним і дуже приємним.