Перейти до вмісту

Курча теріяки

Курча теріяки
Курча теріяки – це поєднання соковитого запеченого м’яса під ніжною карамелізованою скоринкою, ароматної картоплі з тонким присмаком свіжого кропу та відтінком солодкого червоного лука. Делікатність соусу теріяки огортає кожен шматочок м’яса, підкреслюючи його ніжність. Яскраві помідори черрі й хрусткий кунжут дарують свіжість і апетитний вигляд кожній порції.
Приготування
40 хв
Інгредієнтів
11
Кроків
3
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Для гарного балансу смаку додайте дрібку кунжутної олії до соусу теріяки перед фінальним змащуванням курячої шкіри, а картоплю обсмажуйте на суміші вершкового масла з олією – так гарнір набуде делікатного аромату.
  1. Крок 1

    Філе курчати половинку посолити, поперчити і обсмажити до золотистого кольору на олії. Шкіру змастити половиною соусу теремки і запекти в духовці при температурі 180 градусів.

  2. Крок 2

    На сковороді окремо обсмажити картоплю, нарізану часточками до золотистого кольору, додати червону цибулю та цибулю порей, нарізані кільцями. В кінці додати помідори чері, що розрізають на 4 частини. Небагато обсмажити, додати рубаний кріп.

  3. Крок 3

    На один бік тарілки викласти гарнір, на інший курча, полити його соусом теріяки, що залишився. Посипати кунжутом та прикрасити корном.

Поживна цінність

Калорії
1216 ккал
Протеїни
99 г
Жири
82 г
Вуглеводи
23 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Курча теріяки

Як вийшло?

Відгуки