Курча Теріяки
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Курча теріяки – це поєднання соковитого запеченого м’яса під ніжною карамелізованою скоринкою, ароматної картоплі з тонким присмаком свіжого кропу та відтінком солодкого червоного лука. Делікатність соусу теріяки огортає кожен шматочок м’яса, підкреслюючи його ніжність. Яскраві помідори черрі й хрусткий кунжут дарують свіжість і апетитний вигляд кожній порції.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1216
-
Протеїни99
-
Жири82
-
Вуглеводи23
Інструкція приготування
Для гарного балансу смаку додайте дрібку кунжутної олії до соусу теріяки перед фінальним змащуванням курячої шкіри, а картоплю обсмажуйте на суміші вершкового масла з олією – так гарнір набуде делікатного аромату.
Філе курчати половинку посолити, поперчити і обсмажити до золотистого кольору на олії. Шкіру змастити половиною соусу теремки і запекти в духовці 7-8 хв при температурі 180 градусів.
На сковороді окремо обсмажити картоплю, нарізану часточками до золотистого кольору, додати червону цибулю та цибулю порей, нарізані кільцями. В кінці додати помідори чері, що розрізають на 4 частини. Небагато обсмажити, додати рубаний кріп.
На один бік тарілки викласти гарнір, на інший курча, полити його соусом теріяки, що залишився. Посипати кунжутом та прикрасити корном.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ