Курча З Кукурудзою Та Лисичками

Лисички зачистіть від піску та забруднень, промийте та обсушіть на паперовому рушнику. Великі розріжте кілька частин. Цвітну капусту розберіть на невеликі суцвіття.

Два зубчики часнику очистіть і дрібно порубайте. Натріть курча часником і олією. Полийте птицю соком половини лимона, посоліть, поперчіть і перев'яжіть ніжки. Покладіть курча в застелений пергаментом лист або лоток. Поставте у розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин. Кожні 10 хвилин змащуйте птицю соком, що утворився.

Тим часом зваріть кукурудзу в киплячій підсоленій воді 20 хвилин. Дістаньте кукурудзу, у ту ж воду закиньте цвітну капусту та лисички, варіть 4 хвилини. Воду злийте. Перекладіть кукурудзу, лисички та цвітну капусту в лоток до курчати. Додайте вершкове масло, часник, що залишився, листочки розмарину, чебрецю, зменште температуру до 150 і запікайте ще 15 хвилин.