Нагрійте сковороду з олією. Купки присипте сіллю та перцем і обсмажуйте протягом 5 хвилин.
Додати видавлений часник, оливки, часточки апельсина (можна додати трохи апельсинового соку).
Закрийте кришкою і готуйте 10-15 хвилин, поки курка не пропечеться.