Грецький салат з куркою гриль
Соковиті помідори, хрусткі огірки та ніжне листя салату зустрічаються тут із ароматною куркою, підрум'яненою на грилі. Солонкувата фета, пікантні оливки й гостра червона цибуля додають характеру, а лимонно-оливкова заправка з нотками чорного перцю збирає всі смаки в одну яскраву середземноморську композицію. Ситна страва, що пахне літом і сонцем.
Як приготувати
Порада
Курячу грудку перед грилюванням на пів години замаринуйте в оливковій олії з лимонним соком і травами — м'ясо вийде соковитішим. Цибулю нарізайте тонкими півкільцями й на кілька хвилин замочіть у холодній воді, щоб прибрати зайву гостроту.
-
Крок 1
У велику миску викладете листя салату, заздалегідь обсмажену на грилі курку, помідори, що розрізають навпіл, подрібнені огірки, сир, оливки і червону цибулю. Акуратно перемішайте.
-
Крок 2
У невеликій мисці змішайте приправи та лимонний сік. Добре перемішайте.
-
Крок 3
Полийте салат заправкою, злегка перемішайте і подавайте на стіл. Смачного!
Поживна цінність
- Калорії
- 666 ккал
- Протеїни
- 19 г
- Жири
- 60 г
- Вуглеводи
- 13 г
