Чилі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Чилі — ароматна, насичена страва з глибоким смаковим характером, ідеальна для сімейного вечора чи дружньої зустрічі. Тут гармонійно поєднуються ніжний свинячий фарш, соковиті помідори, пікантний перець чилі й солодка кукурудза. Кожна ложка гріє в прохолодні дні та залишає приємний пряний післясмак.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії653
-
Протеїни25
-
Жири42
-
Вуглеводи44
Інструкція приготування
Для більш глибокого смаку дайте чилі настоятися під кришкою хоча б пів години після приготування. Перець чилі можна регулювати за гостротою, а замість свинячого фаршу підійде й курячий.
У глибокій сковороді обсмажити дрібно нарізану цибулю та часник на соняшниковій олії. Додати фарш та гасити 10 хвилин.
Далі додати у фарш помідори у власному соку та болгарський перець, нарізаний кубиками.
Перець чилі очистити від насіння, дрібно нарізати і додати суп, посолити і поперчити. Через часнодавилку пропустити часник і висипати квасолю.
Додати склянку окропу, гасити під кришкою 15 хвилин. Наприкінці додати кукурудзу та тушкувати ще 5 хвилин. За бажанням подавати з начос, натертим сиром і сальсою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ