Часникова Юшка З Адигейським Сиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Часникова юшка з адигейським сиром — це затишний суп із ніжною текстурою і делікатним ароматом свіжого молодого часнику. Додавання адигейського сиру надає страві вершкової легкості, а м'який курячий бульйон підкреслює природну солонуватість інгредієнтів. Завершена щедрою порцією свіжої зелені, страва додає особливого тепла прохолодним вечорам.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії159
-
Протеїни8
-
Жири11
-
Вуглеводи4
Інструкція приготування
Щоб юшка набрала округлого, благородного смаку, використовуйте тільки молодий соковитий часник. Замість адигейського сиру підійде м'яка рікота або свіжий бринза. Не пересмажуйте часник, щоб зберегти його ніжний аромат.
Розтопити олію на дні каструлі.
Головку молодого часнику розібрати на зубчики, почистити та роздавити ножем. Додати часник у олію, перемішати і не чіпати хвилин п'ять.
Покришити адигейський сир і додати до часнику.
За п'ять хвилин влити бульйон. Перемішати та поварити ще пару хвилин. Подавати із великою кількістю зелені.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ