Чахохбілі З Тушкованої Курки

Тушку курки промити та нарізати на невеликі порційні шматки. Цибулю нашаткувати, покласти в каструлю, додати олії і гасити на слабкому вогні, поки не підсмажиться.

Потім у цибулю покласти куряче м'ясо, сіль, перець, дрібно нарізану, часточки помідорів, товчений часник, оцет (або лимонний сік), невелику кількість води (або бульйону).

Накрити каструлю кришкою і гасити до готовності птиці.