Брюссельська капуста у духовці
Запечена брюссельська капуста стає напрочуд ніжною всередині й набуває карамельної скоринки зовні. Її природний горіховий відтінок вдало підсилюється оливковою олією та свіжомеленим чорним перцем. Така страва є чудовою самостійною вечерею або гармонійним гарніром до м’ясних і рибних делікатесів.
Як приготувати
Порада
Щоб капуста була рівномірно рум’яною й зберегла легку соковитість, розрізаєте її навпіл та дайте відстань між половинками на деку — не прикривайте. За бажанням додайте щіпку морської солі наприкінці запікання.
-
Крок 1
Капусту полити оливковою олією, поперчити.
-
Крок 2
Запікати при 220 градусах.
Поживна цінність
- Калорії
- 108 ккал
- Протеїни
- 12 г
- Жири
- 0 г
- Вуглеводи
- 20 г
