Бараний Шашлик З Апельсинами У Пряному Йогуртовому Маринаді

Розігрійте гриль чи мангал.

У блендері змішайте листя кінзи та петрушки, паприку, кумін, сіль та перець. Подрібніть до стану пасти. Потім додайте йогурт і лимонний сік і знову збийте. Перекладіть у миску.

Поріжте м'ясо невеликими шматочками та відправте в маринад. Залишіть на 20 хвилин.

Тим часом поріжте апельсини невеликими шматочками.

На шампури, чергуючи, надягніть м'ясо та апельсини. Надішліть на гриль приблизно на 7-10 хвилин для середньої прожарки.