Азу з яловичиною

Як приготувати

1. Крок 1

   Цибулю нарізати кільцями, картопля - скибочками, викласти в сотейник, додати трохи води, прогріти 5 хвилин.

2. Крок 2

   М'ясо нарізати невеликими шматочками, викласти до овочів, додати дрібно нарізаний огірок. Гасити 5-6 хвилин.

3. Крок 3

   Окремо змішати борошно, томатну пасту, товчений часник та олію з невеликою кількістю відвару від гасіння. Отриману суміш влити в посуд з овочами та м'ясом та гасити ще на максимальній потужності НВЧ-печі 2–3 хвилини.