Ароматне Курча По-Грецьки

Розігрійте духовку до 200 градусів.

Наріжте лимони, цибулю на четвертинки, болгарський перець великими часточками. Очистіть від шкірки гарбуз і наріжте його невеликими шматочками.

Покладіть четвертинки лимона, одну нарізану на чотири частини цибулину та оливки всередину курки.

Помістіть курку у форму для смаження і збризкайте оливковою олією.

Запікайте курку 30 хвилин при температурі 200 градусів.

Дістаньте курку, викладіть на лист лист, що залишився, гарбуз, болгарський перець, часник, збризкайте все оливковою олією.

Приправити все сіллю та перцем.

Знизьте температуру до 190 градусів і продовжуйте готувати ще 45 хвилин - 1:00 до повної готовності курки.

Викладіть готову курку на блюдо, прикрасьте овочами та посипте свіжим коріандром.