Сирний Суп Із Жовтого Перцю З Куркою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій5 Осіб
Сирний суп із жовтого перцю з куркою — це оксамитова, яскрава страва з ніжною текстурою та багатим ароматом свіжих овочів. Поєднання курячого м’яса, вершків та плавленого сиру наповнює кожну ложку глибоким, витонченим смаком. Делікатна солодкість перцю й легка пікантність спецій вдало підкреслюють гармонію у супі, а кріп додає свіжої нотки.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії534
-
Протеїни32
-
Жири34
-
Вуглеводи26
Інструкція приготування
Щоб суп мав максимально насичений смак і ніжну консистенцію, обсмажуйте перець та цибулю на середньому вогні, поки овочі не стануть золотистими. Плавлений сир краще додавати невеликими шматками, ретельно перемішуючи до повного розчинення.
Відварити половину курячої тушки у підсоленій воді з лавровим листом до готовності. Процідити бульйон, курку вийняти та поділити на невеликі шматки.
Окремо обсмажити цибулю, часник, жовтий перець та картопля. Залити вершками та бульйоном. Додати|добавляти| плавлений сир.
Суміш залишити нудитися на 10 хвилин, а потім блендувати до однорідної консистенції.
При подачі в супницю налити сирний суп, покласти шматочки курки, прикрасити перцем нарізаним соломкою і посипати кропом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ