Ароматна Сочевиця Зі Спеціями Та Апельсиновим Соком

Промийте сочевицю кілька разів у холодній воді.

Тим часом, доведіть до кипіння велику каструлю з водою, додавши туди сушені цибулю та часник, перчик чилі та паличку кориці.

Злийте сочевицю і додайте в киплячу воду. Варіть приблизно 35-40 хвилин до м'якості. Потім злийте та вийміть чилі та корицю.

Додайте подрібнений часник, імбир, куркуму, оливкову олію та апельсиновий сік. Перемішайте.

Перед подачею розігрійте, при необхідності додавши трохи рідини, в якій варилася сочевиця.