Ароматна Баранина З Табулі З Гранату, Фети Та М'яТи

Відваріть булгур у киплячій підсоленій воді до готовності приблизно 15 хвилин. Злийте. Злегка збийте вилкою і додайте|добавляйте| подрібнену фету, зерна граната, дрібно|мілко| нарізану м'яту і лимонний сік. Посоліть і поперчіть.

Розігрійте гриль чи мангал.

Злегка збризкайте баранину оливковою олією і натріть рас-ель-ханутом. Посоліть і викладіть на ґрати. Смажте приблизно по 3-4 хвилини з кожного боку.

На тарілки викладіть табулі і зверху по 2 баранячі котлети.