Основні Страви

Булгур Із Бараниною

Булгур із бараниною
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    30 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Булгур із бараниною — це вишукана гра текстур та ароматів. Соковита корейка баранини підкреслена теплом куркуми, а свіжість кінзи, м'яти й петрушки наповнює страву легкістю. Апетитна гармонія пряної м'ясної скоринки і ніжної крупи створює багатий, теплий смак, що огортає родинним затишком. Чудовий вибір для особливого обіду.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    1250
  • Протеїни
    43
  • Жири
    100
  • Вуглеводи
    37

Інструкція приготування

Для ідеальної скоринки обсмажуйте баранину на дуже гарячій сковороді без зайвого руху. Зелень додавайте в булгур безпосередньо перед подачею — так вона збереже свіжість й аромат.

Step 1
1 Крок

Підготувати усі інгредієнти.

Step 2
2 Крок

Залити булгур холодною водою.

Step 3
3 Крок

Додати куркуму, поставити на вогонь та варити до готовності під кришкою близько 20 хвилин.

Step 4
4 Крок

З гілочок м'яти зняти листя і порубати.

Step 5
5 Крок

Петрушку та кінзу також порубати, зрізавши товсті стебла.

Step 6
6 Крок

Баранину натерти сіллю, меленим чорним перцем і олією.

Step 7
7 Крок

Добре розігріти сковороду та обсмажити баранину на сильному вогні протягом кількох хвилин із кожного боку.

Step 8
8 Крок

Викласти готову баранину в чистий посуд, а в сковороду, доки вона не охолола, викласти булгур.

Step 9
9 Крок

Додати до булгур зелень і перемішати. Спробувати, посолити та поперчити до смаку.

Step 10
10 Крок

Подавати булгур із бараниною відразу ж.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги