Вірменський Соус Для Шашлику

Свіжа кінза (коріандр) - 1 пучків

Томатна паста - 1 банок

Часник - 1 головок

Базилік - 1 пучків

Молотий чорний перець - дрібка

Вода - 1 склянок

Сіль - 1 чайних ложок

Ріпчаста цибуля - 1 штук

Інструкція приготування

1 Крок

Розводимо водою томатну пасту і на вогні середнього ступеня і чекаємо, поки суміш закипить.

2 Крок

Далі додаємо дрібно нарізану цибулю, зелень, спеції та часник. Нехай соус вариться до 5 хвилин, після чого потрібно дати йому добре охолонути.