Куряча Грудинка На Сковороді З Базиліком

Підготуйте необхідні інгредієнти.

Курячу грудинку добре промити, видалити все зайве, нарізати на порційні шматки.

На сковороду влити рослинну олію.

Поставте сковороду на вогонь, розріжте курячу грудинку на порційні шматки.

Обсмажте м’ясо з усіх сторін. Посоліть за смаком.

Цибулю очистіть, добре промийте, наріжте соломкою або півкільцями, викладіть у сковороду, в якій смажиться куряча грудинка.

Зручним способом зніміть шкірку з помідорів, наріжте на слайси і викладіть у сковороду. Обсмажте з обох сторін.

Часник (4 зубчики) очистіть, промийте і давіть через прес. Викладіть у сковороду.

Базилік добре промийте, відокремте листя від гілок (гілки не використовувати).

Викладіть у сковороду з курячою грудинкою суміш перців і гострий перець за смаком. Додайте в сковороду 300 мл води. Доведіть до кипіння, накрийте кришкою, тушкуйте на повільному вогні до готовності приблизно 1,5 години.