Куряча грудинка на сковороді з базиліком

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте необхідні інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Курячу грудинку добре промити, видалити все зайве, нарізати на порційні шматки.

   

3. Крок 3

   На сковороду влити рослинну олію.

   

4. Крок 4

   Поставте сковороду на вогонь, розріжте курячу грудинку на порційні шматки.

   

5. Крок 5

   Обсмажте м’ясо з усіх сторін. Посоліть за смаком.

   

6. Крок 6

   Цибулю очистіть, добре промийте, наріжте соломкою або півкільцями, викладіть у сковороду, в якій смажиться куряча грудинка.

   

7. Крок 7

   Зручним способом зніміть шкірку з помідорів, наріжте на слайси і викладіть у сковороду. Обсмажте з обох сторін.

   

8. Крок 8

   Часник (4 зубчики) очистіть, промийте і давіть через прес. Викладіть у сковороду.

   

9. Крок 9

   Базилік добре промийте, відокремте листя від гілок (гілки не використовувати).

   

10. Крок 10

    Викладіть у сковороду з курячою грудинкою суміш перців і гострий перець за смаком. Додайте в сковороду 300 мл води. Доведіть до кипіння, накрийте кришкою, тушкуйте на повільному вогні до готовності приблизно 1,5 години.