Перейти до вмісту

Курка в духовці під сирною шапочкою

Курка в духовці під сирною шапочкою
Куряча грудка під золотистою сирною шапочкою — це ніжна й соковита страва, яка поєднує простоту та комфорт домашнього застілля. Витончене поєднання вершкового сиру, сметани та варених яєць надає курці делікатної структури і виразного вершкового смаку. Апетитна скоринка, зелені акценти цибулі та легкість подачі роблять цю страву ідеальною для сімейної вечері й святкового столу.
Приготування
1 год 15 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
10
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Для особливо соковитої курки дайте м’ясу настоятися з сіллю 15 хвилин перед запіканням. Спробуйте додати дрібку мускатного горіха або замінити частину сиру пармезаном для насиченішого смаку.
  1. Крок 1

    Підготуйте необхідні інгредієнти: куряче філе без шкіри, сметану, зеленою цибулю, варене яйце, твердий сир.

    Крок 1: Курка в духовці під сирною шапочкою
  2. Крок 2

    Яйця попередньо відваріть і очистіть.

    Крок 2: Курка в духовці під сирною шапочкою
  3. Крок 3

    Куряче філе промийте.

    Крок 3: Курка в духовці під сирною шапочкою
  4. Крок 4

    Наріжте порційними шматочками по 100 грамів.

    Крок 4: Курка в духовці під сирною шапочкою
  5. Крок 5

    Натріть на тертці твердий сир і яйця, наріжте зелену цибулю, додайте сметану.

    Крок 5: Курка в духовці під сирною шапочкою
  6. Крок 6

    З'єднайте всі інгредієнти. За смаком можна підсолити.

    Крок 6: Курка в духовці під сирною шапочкою
  7. Крок 7

    Куряче філе відбийте, посоліть і викладіть на кожен шматок по 25–30 грамів сметани.

    Крок 7: Курка в духовці під сирною шапочкою
  8. Крок 8

    Розподіліть сметану по всій поверхні курячих відбивних.

    Крок 8: Курка в духовці під сирною шапочкою
  9. Крок 9

    Зверху рівномірно викладіть заздалегідь підготовлену суміш.

    Крок 9: Курка в духовці під сирною шапочкою
  10. Крок 10

    Запікайте у розігрітій до 180 градусів духовці , залежно від особливостей духовки. Подавайте до столу з будь-яким літнім салатом або овочами.

    Крок 10: Курка в духовці під сирною шапочкою

Поживна цінність

Калорії
39737 ккал
Протеїни
683 г
Жири
3761 г
Вуглеводи
752 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Курка в духовці під сирною шапочкою

Як вийшло?

Відгуки