Запечений перець з томатами черрі, базиліком і майораном.

Як приготувати

1. Крок 1

   Помити і очистити 3 солодкі перці, для різноманітності краще взяти і жовтий, і червоний, а можна - і помаранчевий. Порізати навпіл. Очищайте акуратно, щоб не розламати, половинки мають бути цілими. При різанні зверніть увагу на улоговини - в них потрібно укладати помідори.

2. Крок 2

   Змастіть посуд для запікання невеликою кількістю олії, викладіть на неї перці. Добре їх посоліть.

3. Крок 3

   Вимийте помідори чері. Потрібно близько двох упаковок. Очистіть помідори від шкірок, кинувши їх на 10 секунд окропу. Шкірка має злазити сама — одразу після надрізу. Якщо не злазить - обдайте окропом ще раз.

4. Крок 4

   Очищені помідори щільно покладете в перці.

5. Крок 5

   Поперчіть і посоліть зверху. Додайте листя базиліка та майорану (його можна додавати сміливо – не боячись, набагато більше, ніж на картинці).

6. Крок 6

   Оберніть посуд із перцями та помідорами фольгою і поставте в розігріту до 180-200 градусів духовку на 30 хвилин. Потім зніміть фольгу і запікайте ще 10 хвилин, щоб перці підрум'янилися.

7. Крок 7

   Подавайте у вигляді гарніру або як окрему страву, тоді виходить не калорійно, але дуже ситно.