Запечений Перець З Томатами Черрі, Базиліком І Майораном.

Помити і очистити 3 солодкі перці, для різноманітності краще взяти і жовтий, і червоний, а можна - і помаранчевий. Порізати навпіл. Очищайте акуратно, щоб не розламати, половинки мають бути цілими. При різанні зверніть увагу на улоговини - в них потрібно укладати помідори.

Змастіть посуд для запікання невеликою кількістю олії, викладіть на неї перці. Добре їх посоліть.

Вимийте помідори чері. Потрібно близько двох упаковок. Очистіть помідори від шкірок, кинувши їх на 10 секунд окропу. Шкірка має злазити сама — одразу після надрізу. Якщо не злазить - обдайте окропом ще раз.

Очищені помідори щільно покладете в перці.

Поперчіть і посоліть зверху. Додайте листя базиліка та майорану (його можна додавати сміливо – не боячись, набагато більше, ніж на картинці).

Оберніть посуд із перцями та помідорами фольгою і поставте в розігріту до 180-200 градусів духовку на 30 хвилин. Потім зніміть фольгу і запікайте ще 10 хвилин, щоб перці підрум'янилися.

Подавайте у вигляді гарніру або як окрему страву, тоді виходить не калорійно, але дуже ситно.