Картопля «Золотий жук»

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігріти духовку до 220 градусів.

2. Крок 2

   Ретельно помити картоплю під холодною проточною водою і добре обсушити.

3. Крок 3

   Покласти картоплину на обробну дошку та обережно надрізати тонкими пластинками, при цьому не прорізаючи до кінця.

4. Крок 4

   Повторити цю процедуру з картоплею, що залишилася.

5. Крок 5

   Викласти картоплю у форму для запікання або на чавунну сковороду (головне переконатися, що ручка у сковороди теж чавунна і її можна ставити в духовку).

6. Крок 6

   Збризкати картоплю маслом і добре промазати надрізи.

7. Крок 7

   Посипати картоплю рубаним розмарином, посолити та поперчити.

8. Крок 8

   Запікати картоплю доти, доки вона не стане золотистою та хрусткою. На це піде приблизно 40-45 хвилин.