Перейти до вмісту

Молодий картопля, запечений у духовці з курячим стегном

Молодий картопля, запечений у духовці з курячим стегном
Молода картопля разом із морквою й ріпчастою цибулею ніжно запікається під курячими стегнами, увбираючи всі соки та аромати лаврового листа. Страва виходить надзвичайно ароматною, із золотистою скоринкою та легкими нотами весняної зелені. Кучерява петрушка додає свіжості, а м’яке м’ясо курки чудово контрастує із ніжною овочевою підкладкою.
Приготування
1 год 30 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
11
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Для ще більшої соковитості додайте до форми кілька ложок бульйону. Стегенця можна попередньо злегка обсмажити — скоринка буде ще більш апетитною. Додаючи зелень, не шкодуйте петрушки наприкінці подачі.
  1. Крок 1

    Підготуйте необхідні інгредієнти.

    Крок 1: Молодий картопля, запечений у духовці з курячим стегном
  2. Крок 2

    Картоплю очистіть, добре промийте, наріжте великими шматками й залийте водою.

    Крок 2: Молодий картопля, запечений у духовці з курячим стегном
  3. Крок 3

    Цибулю очистіть, наріжте кубиками або соломкою середнього розміру й викладіть у форму для запікання.

    Крок 3: Молодий картопля, запечений у духовці з курячим стегном
  4. Крок 4

    Моркву очистіть, наріжте кубиками або соломкою середнього розміру й викладіть у форму для запікання.

    Крок 4: Молодий картопля, запечений у духовці з курячим стегном
  5. Крок 5

    Злийте воду з картоплі, посоліть за смаком, викладіть у форму.

    Крок 5: Молодий картопля, запечений у духовці з курячим стегном
  6. Крок 6

    Курячі стегна добре промийте, обріжте все зайве, посоліть за смаком.

    Крок 6: Молодий картопля, запечений у духовці з курячим стегном
  7. Крок 7

    М’ясо викладіть на картоплю у форму для запікання.

    Крок 7: Молодий картопля, запечений у духовці з курячим стегном
  8. Крок 8

    Додайте лавровий лист до м’яса у форму.

    Крок 8: Молодий картопля, запечений у духовці з курячим стегном
  9. Крок 9

    Накрийте кришкою й поставте у духовку, розігріту до 180 градусів.

    Крок 9: Молодий картопля, запечений у духовці з курячим стегном
  10. Крок 10

    Запікайте у духовці при температурі 180 градусів приблизно .

    Крок 10: Молодий картопля, запечений у духовці з курячим стегном
  11. Крок 11

    Подавайте гарячим. За бажанням при подачі додайте петрушку.

    Крок 11: Молодий картопля, запечений у духовці з курячим стегном

Поживна цінність

Калорії
547530 ккал
Протеїни
48001 г
Жири
26500 г
Вуглеводи
31007 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Молодий картопля, запечений у духовці з курячим стегном

Як вийшло?

Відгуки