Молодий Картопля, Запечений У Духовці З Курячим Стегном
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Молода картопля разом із морквою й ріпчастою цибулею ніжно запікається під курячими стегнами, увбираючи всі соки та аромати лаврового листа. Страва виходить надзвичайно ароматною, із золотистою скоринкою та легкими нотами весняної зелені. Кучерява петрушка додає свіжості, а м’яке м’ясо курки чудово контрастує із ніжною овочевою підкладкою.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії547530
-
Протеїни48001
-
Жири26500
-
Вуглеводи31007
Інструкція приготування
Для ще більшої соковитості додайте до форми кілька ложок бульйону. Стегенця можна попередньо злегка обсмажити — скоринка буде ще більш апетитною. Додаючи зелень, не шкодуйте петрушки наприкінці подачі.
Підготуйте необхідні інгредієнти.
Картоплю очистіть, добре промийте, наріжте великими шматками й залийте водою.
Цибулю очистіть, наріжте кубиками або соломкою середнього розміру й викладіть у форму для запікання.
Моркву очистіть, наріжте кубиками або соломкою середнього розміру й викладіть у форму для запікання.
Злийте воду з картоплі, посоліть за смаком, викладіть у форму.
Курячі стегна добре промийте, обріжте все зайве, посоліть за смаком.
М’ясо викладіть на картоплю у форму для запікання.
Додайте лавровий лист до м’яса у форму.
Накрийте кришкою й поставте у духовку, розігріту до 180 градусів.
Запікайте у духовці при температурі 180 градусів приблизно 30–40 хвилин.
Подавайте гарячим. За бажанням при подачі додайте петрушку.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ