Перейти до вмісту

Курка в апельсиновому соусі

Курка в апельсиновому соусі
Курка в апельсиновому соусі — це чарівне поєднання смаків, яке здивує навіть найвибагливіших гурманів. Соковиті курячі стегна, виварені в ароматному соусі з меду, куркуми та свіжовичавленого апельсинового соку, наповнюють ваш кухонний простір теплом і затишком. Витончений солодкуватий смак апельсинів гармонійно контрастує з пряними відтінками часнику та трав, створюючи ідеальну симфонію для вашого вечора. Ця страва, не лише смачна, а й харчово насичена, стане чудовим вибором для родинної вечері чи святкового застілля. Порадуйте близьких і друзів яскравими кольорами та неперевершеним ароматом — подайте курку на красивому блюді, прикрасивши свіжими часточками апельсина.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
7
Кроків
16
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Таким способом можна готувати будь-які частини птиці або цілу тушку. Варто пам’ятати, що філе чи інші частини без кісток готуються трохи швидше. За бажання можна додати улюблені спеції, а якщо немає сушеного часнику, цілком підійде свіжий дрібно нарізаний. Страву можна подавати з будь-яким гарніром.
  1. Крок 1

    Для приготування страви підготуйте курку: промийте й обріжте зайве.

    Крок 1: Курка в апельсиновому соусі
  2. Крок 2

    Також підготуйте спеції.

    Крок 2: Курка в апельсиновому соусі
  3. Крок 3

    Вичавіть сік з одного апельсина.

    Крок 3: Курка в апельсиновому соусі
  4. Крок 4

    Вилийте сік у миску.

    Крок 4: Курка в апельсиновому соусі
  5. Крок 5

    Додайте мед.

    Крок 5: Курка в апельсиновому соусі
  6. Крок 6

    Додайте куркуму.

    Крок 6: Курка в апельсиновому соусі
  7. Крок 7

    Додайте сіль.

    Крок 7: Курка в апельсиновому соусі
  8. Крок 8

    Додайте часник.

    Крок 8: Курка в апельсиновому соусі
  9. Крок 9

    Влийте рослинну олію. Перемішайте.

    Крок 9: Курка в апельсиновому соусі
  10. Крок 10

    Залийте отриманим соусом курку, викладену у форму для запікання.

    Крок 10: Курка в апельсиновому соусі
  11. Крок 11

    Апельсин наріжте кружечками.

    Крок 11: Курка в апельсиновому соусі
  12. Крок 12

    Потім розріжте кружечки на часточки.

    Крок 12: Курка в апельсиновому соусі
  13. Крок 13

    Отримані часточки покладіть між шматками курки.

    Крок 13: Курка в апельсиновому соусі
  14. Крок 14

    Поставте курку в духовку й запікайте до готовності (приблизно ) при температурі 180 градусів.

    Крок 14: Курка в апельсиновому соусі
  15. Крок 15

    Готовність перевірте ножем.

    Крок 15: Курка в апельсиновому соусі
  16. Крок 16

    Готову страву викладіть і подайте порційно.

    Крок 16: Курка в апельсиновому соусі

Поживна цінність

Калорії
3117 ккал
Протеїни
260 г
Жири
209 г
Вуглеводи
58 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Курка в апельсиновому соусі

Як вийшло?

Відгуки