Запечені таким способом курячі стегна мають хрустку скоринку й ніжне м’ясо всередині.
Для цієї страви можна використовувати стегна як на кістці, так і без неї. Також підійдуть будь-які інші частини птиці. Подавайте страву з будь-яким гарніром і соусом.
Для приготування курячих стегон у паніруванні підготуйте основні інгредієнти.
Панірувальні сухарі висипте в миску.
Додайте борошно.
Додайте сіль.
Додайте часник.
Додайте приправу.
Ретельно перемішайте.
Яйця розбийте в окрему миску.
Збийте їх виделкою або вінчиком.
Курячі стегна занурте в яєчну суміш.
Потім обкачайте в паніруванні.
Викладіть у форму для запікання.
Поставте в духовку на 30 хвилин при температурі 180 градусів.
Потім дістаньте й змастіть верх стегон водою за допомогою пензлика.
Знову поставте в духовку до готовності (ще на 30 хвилин).
Стегна в паніруванні готові. Розкладіть порційно й подавайте до столу.