Курка В Медово-Гірчичному Маринаді З Апельсинами

Робимо маринад. Змішуємо гірчицю, олію, апельсиновий сік (2 штуки), цукор, сіль, мед, перець, зіру, куркуму та коріандр.

Маринуємо стегна і відправляємо в холодильник на годину.

Часник нарізаємо дрібно та посипаємо їм курку. Нарізаємо цибулю і апельсин, що залишився, часточками і викладаємо зверху курки.

Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на годину. Кожні 10-15 хвилин змащуємо курку з апельсинами та цибулею маринадом.

Дістаємо страву із духовки. Буде багато соку від маринаду з куркою та апельсином разом узятих. Раджу поливати їм рис, який ідеально підійде як гарнір.