Зрази М'яСні З Сиром У Духовці

Фарш - 800 г

Панірувальні сухарі - 100 г

Часник - 2 зубчика

Сир - 200 г

Молотий чорний перець - за смаком

Картопля - 1 штук

Рослинна олія - 10 мл

Сіль - за смаком

Ріпчаста цибуля - 2 головки

Інструкція приготування

Зрази будуть смачнішими, якщо використовувати два види фаршу, наприклад свинячий та яловичий.

1 Крок

Картоплю сиру натерти на дрібній тертці і додати до фаршу.

2 Крок

Обсмажити дрібно нарізану цибулю на олії до золотистого кольору.

3 Крок

Додати обсмажену цибулю до фаршу.

4 Крок

Додати подрібнений часник.

5 Крок

Посолити.

6 Крок

Поперчити.

7 Крок

Перемішати фарш до однорідної маси.

8 Крок

Твердий сир нарізати брусками.

9 Крок

Сформувати з фаршу зрази, вклавши всередину кожен шматочок сиру.

10 Крок

Обвалювати зрази в панірувальних сухарях.

11 Крок

Запекти в духовці за температури 200 градусів протягом 20–25 хвилин.