Зрази В Мультиварці

Замочіть білий хліб у молоці.

Переверніть м'ясо, цибулину через м'ясорубку, додайте до фаршу замочений у молоці хліб, який слід пропустити через м'ясорубку. Посоліть, поперчіть фарш, добре відбийте в мисці (щоб зрази в мультиварці не розповзалися, зберігали форму).

Натріть сир на середній тертці. Яйця відварити, очистити і дрібно порубати. Змішайте їх із сиром. Начинка для зразів готова.

Візьміть невелику кількість фаршу і зробіть коржик. Посередині коржики викладете начинку. Сформуйте котлетку з фаршу та начинки, акуратно закривши краї та надавши форум руками.

Далі слід обсмажити зрази у мультиварці на режимі «Випічка» по 10 хвилин з кожного боку. Під час приготування можна додати 2 столові ложки олії. Для швидкого підрум'янювання зразок знадобилося 5 хвилин.

Обсмажені зрази у мультиварці потрібно доводити до готовності протягом 1 години на режимі «Гасіння».