Зрази в мультиварці

Як приготувати

1. Крок 1

   Замочіть білий хліб у молоці.

2. Крок 2

   Переверніть м'ясо, цибулину через м'ясорубку, додайте до фаршу замочений у молоці хліб, який слід пропустити через м'ясорубку. Посоліть, поперчіть фарш, добре відбийте в мисці (щоб зрази в мультиварці не розповзалися, зберігали форму).

3. Крок 3

   Натріть сир на середній тертці. Яйця відварити, очистити і дрібно порубати. Змішайте їх із сиром. Начинка для зразів готова.

4. Крок 4

   Візьміть невелику кількість фаршу і зробіть коржик. Посередині коржики викладете начинку. Сформуйте котлетку з фаршу та начинки, акуратно закривши краї та надавши форум руками.

5. Крок 5

   Далі слід обсмажити зрази у мультиварці на режимі «Випічка» по 10 хвилин з кожного боку. Під час приготування можна додати 2 столові ложки олії. Для швидкого підрум'янювання зразок знадобилося 5 хвилин.

6. Крок 6

   Обсмажені зрази у мультиварці потрібно доводити до готовності протягом 1 години на режимі «Гасіння».