М'ясні котлети з гарбузом

Як приготувати

1. Крок 1

   Гарбуз натерти на дрібній тертці.

2. Крок 2

   М'ясо (свинина + яловичина) двічі перекрутити через м'ясорубку. Цибулю дрібно покришити або також перекрутити через м'ясорубку.

3. Крок 3

   Пару шматочків хліба розмочити у невеликій кількості молока.

4. Крок 4

   Поєднати всі підготовлені продукти. Додати сіль.

5. Крок 5

   Фарш добре вимішати, щоб він став однорідним і еластичним.

6. Крок 6

   Далі сформувати з фаршу котлетки і обваляти їх у панірувальних сухарях.

7. Крок 7

   Обсмажити на сковороді зі олією з двох сторін по 1-2 хвилини. І далі відправити котлети в розігріту до 190 градусів духовку на 10-15 хв.