Зрази З Індички З Начинкою Асорті

Цибулю та часник подрібнити і обсмажити до золотистого кольору. Хліб очистити від кірки, розмочити у молоці, віджати. Філе в блендері порубати у фарш.

У мисці поєднати фарш, хліб, цибулю з часником, додати яйце, приправити, ретельно перемішати і помістити в холодильник. У блендері подрібнити оливки, каперси та горіхи, додати вершки, перемішати.

Фарш розділити на коржики, у середину кожної помістити начинку, краї з'єднати. Зрази обваляти в паніровці та обсмажити з двох боків до рум'яної скоринки. Потім тримати на слабкому вогні до готовності.