Фарширований Перець З Каперсами, Родзинками Та Кедровими Горішками

Розмочити хліб у молоці.

Перемішати розмочений хліб із рештою інгредієнтів. Поперчити. За бажанням, посолити.

Розрізати перець уздовж навпіл, видалити насіння та серцевину.

Наповнити половинки перцю приготованою начинкою, полити оливковою олією, закрити кришкою і запікати в духовці 1 годину.

Іноді поливати оливковою олією.

Подавати до столу у гарячому чи холодному вигляді.