Печеня В Сметанному Соусі В Горщиках

Наріжте м'ясо невеликими шматочками і обсмажте із цибулею та спеціями на великому вогні протягом 4-5 хв.

Картоплю поставити на вогонь, довести до кипіння та варити 5 хв. Остудити, нарізати картоплю скибочками і 1 картоплину - кружальцями. У горщик викласти м'ясо та скибочки картоплі, перемішати. Зверху накрити вміст картопляними кружальцями і покласти по шматочку вершкового масла|мастила|.

Змішайте молоко, сметану та майонез, поперчіть. На вміст горщика викладіть по 3 шматочки помідора, тертий сир і залийте все сметанним соусом.

Розігрійте духовку до 230-250 градусів. Запікайте 40-50 хвилин. Готове печеню посипте зеленню і подавайте прямо в горщиках.