Закуски
Смажені Креветки «П'яТь Спецій»
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування15 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
дрібка
за смаком
штук
штук
дрібка
г
дрібка
дрібка
за смаком
столові ложки
дрібка
столові ложки
Харчова цінність
- Калорії326
- Протеїни25
- Жири23
- Вуглеводи3
Інструкція приготування
Найзручніше смажити креветки за традиційним китайським рецептом у сковороді вок або в будь-якій досить глибокій сковороді.
1 Крок
Моркву дрібно натерти. У сковороді розжарити олію. Обсмажувати моркву 1-2 хвилини, потім зрушити вбік і на поверхню, що звільнилася, вилити збиті яйця. Обсмажувати 1–2 хвилини, потім додати креветки, соєвий соус та п'ять традиційних китайських спецій — бадьян, фенхель, корицю, гвоздику та перець. Все перемішати. Обсмажувати 3-4 хвилини, поки креветки не порозвіють.
2 Крок
Викласти креветки на теплу тарілку, посипати нарізаною зеленою цибулею і кунжутним насінням. Подавати одразу.