Креветки В Апельсиновій Глазурі Та Кунжуті

У мисці збийте білки, крохмаль, кунжут, 1 чайну ложку солі та 0,5 чайні ложки перцю. Додайте|добавляйте| очищені креветки і добре перемішайте.

Розігрійте олію в сковороді і обсмажте креветки порціями до готовності і золотистого кольору приблизно по 3 хвилини з кожного боку. Перекладіть на паперовий рушник, потім на блюдо.

Протріть сковороду паперовим рушником і влийте апельсиновий сік та соєвий соус, додайте цукор і готуйте на сильному вогні до зменшення об'єму до 0,3 склянки та загусання соусу, 4-5 хвилин.

Поверніть креветки в сковороду, додайте|добавляйте| нарізану зелену цибулю і готуйте, помішуючи, ще 1 хвилину.