Смажений Лосось З Прованськими Травами Та Білим Вином

Суміш перців - за смаком

Лимонний сік - 2 столові ложки

Прованські трави - 2 чайні ложки

Стейк із лосося - 2 штуки

Біле сухе вино - 2 столові ложки

Соєвий соус - 1 столових ложок

Оливкова олія - 2 столові ложки

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

Можна маринувати менше, але тоді довше потримати на сковорідці

1 Крок

Стейки помити, обсушити, натерти сіллю

2 Крок

Змішати вино, соєвий соус, лимонний сік, оливкова олія, прованські трави.

3 Крок

Обмастити рибу маринадом і залишити приблизно на годину, періодично перевертаючи.

4 Крок

Розігріти оливкову олію, обсмажити рибу – хвилини по 4 з кожного боку

5 Крок

Потім вилити на сковорідку маринад, що залишився, прогріти і вимкнути.

6 Крок

Подавати з гарніром, полив соусом зі сковорідки.