Смажений лосось з прованськими травами та білим вином

Як приготувати

1. Крок 1

   Стейки помити, обсушити, натерти сіллю

2. Крок 2

   Змішати вино, соєвий соус, лимонний сік, оливкова олія, прованські трави.

3. Крок 3

   Обмастити рибу маринадом і залишити приблизно на годину, періодично перевертаючи.

4. Крок 4

   Розігріти оливкову олію, обсмажити рибу – хвилини по 4 з кожного боку

5. Крок 5

   Потім вилити на сковорідку маринад, що залишився, прогріти і вимкнути.

6. Крок 6

   Подавати з гарніром, полив соусом зі сковорідки.