Смажена Курка З Лимонами Та Фенхелем

Добре промити курку та просушити. Лимони розрізати на 4 частини. У фенхеля видалити качан і нарізати невеликими скибочками.

Розігріти духовку до 200 градусів.

Натерти курку сіллю і перцем і викласти на лист, всередину покладіть 2 четвертинки лимона. Ниткою зв'яжіть ноги. Навколо розкласти лимон і фенхель, що залишився. Збризкати оливковою олією і перемішайте.

Відправити в духовку до готовності і рум'яної скоринки, іноді перемішуючи овочі і поливаючи курку соками, що виділилися.

Перекласти птаха на дошку, загорніть фольгою та залиште на 10 хвилин. Порізати і викласти на блюдо. Подавати разом з лимонами та фенхелем.