Курка На Грилі В Лимонному Маринаді З Орегано Та Лимонами На Грилі.

У невеликій мисці змішайте лимонний сік та цедру, орегано, оливкову олію, 2 чайні ложки великої солі та 1 чайну ложку перцю. Викладіть розрізані навпіл уздовж курки в пакет і залийте маринадом. Перемішайте та залиште при кімнатній температурі на 30 хвилин, іноді перемішуючи.

Розігрійте гриль чи мангал.

Вийміть курку з маринаду і просушіть паперовим рушником. Викладіть на решітку, шкірою донизу, і смажте до готовності, перевертаючи.

Перекладіть на дошку та загорніть фольгою. Залишіть на 10 хвилин.

Тим часом, викладіть половинки лимона на решітку, розрізаною стороною вниз, і смажте до 8-10 хвилин.

Розріжте шматки курки навпіл і подавайте з лимонами на грилі, прикрасивши гілочками орегано.