Запечений На Грилі Лосось Із Зеленню

На кілька шарів газети покласти велику кількість трави: петрушки, кропу, тархуна.

Зверху на траву укласти рибу.

Рибу поперчити, посолити, посипати кмином зовні та всередині.

Лимони нарізати часточками.

Всередину сьомги покласти невелику кількість кропу, цибулі, тархуна, петрушки, лимони нарізані.

Зверху на сьомгу покласти зелень, що залишилася так, щоб риба була захищена від газети з усіх боків травою.

Загорнути в газетні листи, перев'язати мотузкою та намочити так, щоб газета була дуже вологою.

Запікати рибу на грилі 25-30 хвилин, перевернувши один раз.