Запечена Картопля З Сьомгою Та Шпинатом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Запечена картопля з ніжною рікоттою, соковитими шматочками сьомги та свіжим шпинатом — це гармонійна страва, що поєднує домашній затишок і вишуканий смак. М’якість картоплі підкреслюється вершковим маслом, тоді як рікотта надає легкості, а сьомга разом зі шпинатом додають багатства текстур та ароматів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії429
-
Протеїни18
-
Жири23
-
Вуглеводи47
Інструкція приготування
Щоб сьомга залишилась соковитою, обсмажуйте її на середньому вогні, не пересмажуючи. Для більш виразного смаку додайте до рікотти трохи лимонної цедри чи свіжомеленого чорного перцю під час змішування начинки.
Підготувати усі необхідні інгредієнти.
Загорнути кожну картоплину у фольгу.
Запікати в духовці за температури 200 градусів 1 год.
Нарізати шпинат.
Обсмажити на вершковому маслі (10 г) протягом 2-3 хвилин.
Нарізати сьомгу на кубики.
Обсмажити на вершковому маслі (10 г) протягом 5-7 хвилин.
У мисці з'єднати сьомгу, шпинат та рикотту. Посолити за смаком.
Перемішати.
Запечену картоплю розрізати навпіл.
Розім'яти виделкою зі шматочком вершкового масла|мастила|.
Викласти начинку із сьомги, шпинату та рикотти.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ