Перейти до вмісту

Запечена картопля з сьомгою та шпинатом

Запечена картопля з сьомгою та шпинатом
Запечена картопля з ніжною рікоттою, соковитими шматочками сьомги та свіжим шпинатом — це гармонійна страва, що поєднує домашній затишок і вишуканий смак. М’якість картоплі підкреслюється вершковим маслом, тоді як рікотта надає легкості, а сьомга разом зі шпинатом додають багатства текстур та ароматів.
Приготування
1 год 30 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
12
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Щоб сьомга залишилась соковитою, обсмажуйте її на середньому вогні, не пересмажуючи. Для більш виразного смаку додайте до рікотти трохи лимонної цедри чи свіжомеленого чорного перцю під час змішування начинки.
  1. Крок 1

    Підготувати усі необхідні інгредієнти.

    Крок 1: Запечена картопля з сьомгою та шпинатом
  2. Крок 2

    Загорнути кожну картоплину у фольгу.

    Крок 2: Запечена картопля з сьомгою та шпинатом
  3. Крок 3

    Запікати в духовці за температури 200 градусів

    Крок 3: Запечена картопля з сьомгою та шпинатом
  4. Крок 4

    Нарізати шпинат.

    Крок 4: Запечена картопля з сьомгою та шпинатом
  5. Крок 5

    Обсмажити на вершковому маслі (10 г) протягом .

    Крок 5: Запечена картопля з сьомгою та шпинатом
  6. Крок 6

    Нарізати сьомгу на кубики.

    Крок 6: Запечена картопля з сьомгою та шпинатом
  7. Крок 7

    Обсмажити на вершковому маслі (10 г) протягом .

    Крок 7: Запечена картопля з сьомгою та шпинатом
  8. Крок 8

    У мисці з'єднати сьомгу, шпинат та рикотту. Посолити за смаком.

    Крок 8: Запечена картопля з сьомгою та шпинатом
  9. Крок 9

    Перемішати.

    Крок 9: Запечена картопля з сьомгою та шпинатом
  10. Крок 10

    Запечену картоплю розрізати навпіл.

    Крок 10: Запечена картопля з сьомгою та шпинатом
  11. Крок 11

    Розім'яти виделкою зі шматочком вершкового масла.

    Крок 11: Запечена картопля з сьомгою та шпинатом
  12. Крок 12

    Викласти начинку із сьомги, шпинату та рикотти.

    Крок 12: Запечена картопля з сьомгою та шпинатом

Поживна цінність

Калорії
429 ккал
Протеїни
18 г
Жири
23 г
Вуглеводи
47 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Запечена картопля з сьомгою та шпинатом

Як вийшло?

Відгуки