Слоєний пиріг із сьомгою та шпинатом

Як приготувати

1. Крок 1

   Рибу наріжте кубиками, видаліть кістки.

   

2. Крок 2

   Злегка змастіть сковорідку соняшниковою олією й викладіть шпинат (можна використовувати заморожений).

   

3. Крок 3

   Додайте три ложки вершкового сиру.

   

4. Крок 4

   Перемішайте протягом однієї хвилини й вимкніть плиту.

   

5. Крок 5

   Розкачайте тісто у прямокутник.

   

6. Крок 6

   По краях тіста наріжте смужки.

   

7. Крок 7

   У центр тіста викладіть рибу.

   

8. Крок 8

   Посоліть і поперчіть за смаком.

   

9. Крок 9

   На рибу викладіть шпинат із сиром.

   

10. Крок 10

    Заплетіть косички з кожних двох смужок і по черзі обгорніть начинку.

    

11. Крок 11

    Скрутіть рулет у формі підкови й викладіть на пергамент.

    

12. Крок 12

    Змастіть тісто жовтком і поставте у розігріту духовку на 25 хвилин.

    

13. Крок 13

    Пиріг можна подавати як гарячим, так і холодним.