Тістечка з лососем

Як приготувати

1. Крок 1

   Розморозити листкове тісто.

2. Крок 2

   Брокколі, не розморожуючи, бланшувати близько 2 хвилин у киплячій підсоленій воді і відкинути на друшляк.

3. Крок 3

   Обсушити суцвіття броколі на паперовому рушнику та нарізати шматочками.

4. Крок 4

   Розігріти духовку до 200 градусів.

5. Крок 5

   Філе лосося промити та нарізати смужками.

6. Крок 6

   Збити яйце з олією, сирним сиром, сіллю та перцем. Перемішати цю суміш з рибою та броколі.

7. Крок 7

   Розкачати тісто і вирізати 20 кружечків. На половину з них викласти начинку і накрити кружальцями тіста, що залишилися. Краї защипати.

8. Крок 8

   Жовток відокремити від білка і трохи збити з молоком. Змастити пиріжки.

9. Крок 9

   Вистелити лист папером для випікання, викласти пиріжки на лист і випікати 25 хвилин.