Пиріг з броколі та шпинатом

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати потрібні продукти.

   

2. Крок 2

   Воду посолити та поставити на вогонь до закипання.

   

3. Крок 3

   Головку броколі перевернути в миску вниз суцвіттями.

   

4. Крок 4

   Ножем зрізати суцвіття в миску.

   

5. Крок 5

   Розібрати на дрібніші.

   

6. Крок 6

   Зварити суцвіття капусти до напівготовності.

   

7. Крок 7

   Шпинат нарізати смужками середнього розміру.

   

8. Крок 8

   Обсмажити нарізаний шпинат на олії, посолити

   

9. Крок 9

   Перекласти готовий шпинат у миску.

   

10. Крок 10

    Стебла (листя) часнику нарізати.

    

11. Крок 11

    Додати нарізаний часник до шпинату.

    

12. Крок 12

    Також додати зварену капусту.

    

13. Крок 13

    Перемішати всі разом - готова начинка.

    

14. Крок 14

    Тісто покласти у форму на килимок для запікання.

    

15. Крок 15

    Начинку викласти на тісто та розподілити по всій поверхні.

    

16. Крок 16

    Яйця розбити в миску, додати сметану та вершки.

    

17. Крок 17

    Все ретельно перемішати.

    

18. Крок 18

    Загнути краю пирога.

    

19. Крок 19

    Додати заливку.

    

20. Крок 20

    Зверху пиріг посипати кунжутом.

    

21. Крок 21

    Можна додати зіру або кмин.

    

22. Крок 22

    Поставити запікатись на 35–40 хвилин при температурі 180 градусів.

    

23. Крок 23

    Готовий пиріг дістати та остудити.

    

24. Крок 24

    Нарізати порційно та подати до столу.