Листковий Пиріг Зі Шпинатом Та Спаржею

Помийте листя шпинату, покладіть у каструлю. Додати сіль. Готуйте шпинат у своєму соку, помішуючи, 8-10 хвилин. Обсушіть, віджавши якнайбільше рідини ложкою. Дрібно поріжте.

Розтопіть вершкове масло у сковороді, відправте туди ж шпинат та вершки. Добре змішайте.

Покладіть тісто на пекарський папір. І викладіть у нього вершково-шпинатну суміш. Покладіть по колу стебла спаржі. Накрийте пиріг пекарським папером і випікайте 15-20 хвилин|мінути| при температурі 160 градусів.