Інструкція приготування

1 Крок

Підготуйте всі інгредієнти. Розігрійте духовку до 200 градусів. Тісто розморозьте.

2 Крок

Дрібно наріжте кріп, фету розкришіть руками або натріть на великій тертці.

3 Крок

Змішайте майонез, гірчицю, орегано, базилік, кріп і цедру лимона.

4 Крок

Зніміть шкіру з філе форелі, розріжте його вздовж навпіл.

5 Крок

Посипте рибу сіллю та перцем з усіх боків, змастіть соусом і покладіть один шматок на інший.

6 Крок

На присипаній борошном поверхні розкачайте тісто у прямокутник за довжиною риби.

7 Крок

На тісто викладіть шпинат (злегка примніть його, щоб він краще ліг) і фету.

8 Крок

На них викладіть рибу та загорніть тісто у рулет, ретельно защипнувши краї.

9 Крок

Розріжте рулет на частини, перекладіть на деко й змастіть тісто яйцем.

10 Крок

Зробіть на тісті невеликі надрізи й поставте деко в духовку на 20–25 хвилин або до рум’яності пирогів.

11 Крок

Подавайте пироги теплими.

Пироги З Листкового Тіста З Фореллю