Паста з сьомгою та шпинатом у вершках

Як приготувати

1. Крок 1

   Промийте рибу, видаліть шкіру та кістки, збризкайте лимонним соком і наріжте кубиками.

2. Крок 2

   В оливковій олії розігрійте часник. Викладайте сьомгу і на сильному вогні обсмажте п'ять хвилин, потім вийміть часник, а вогонь зменшіть і смажте ще 7 хвилин.

3. Крок 3

   Додайте спеції (сіль, перець, орегано) та вершки, тушкуйте до загусання вершків (хвилин 10). Приправте мускатним горіхом та кидайте дрібно нарізаний шпинат.

4. Крок 4

   Відваріть пасту до стану аль денте.

5. Крок 5

   Готову пасту перемішайте з соусом, посипте тертим сиром і подавайте.