Запечений Лосось З Брокколі

Філе лосося нарізати скибочками, збризкати лимонним соком, посолити і поперчити. Витримати 30 хвилин, залити гарячою водою та припустити 10 хвилин при слабкому кипінні.

Брокколі залити гарячою водою, посолити, варити 10 хвилин|мінути|.

Вершки збити з молоком, сиром та яйцями, приправити сіллю, перцем та мускатним горіхом.

У змащену олією форму викласти шарами овочі та рибу, залити вершковою сумішшю. Запікати 20 хвилин|мінути| при 220° С.