Перейти до вмісту

Запечені курячі грудки з часником і орегано

Запечені курячі грудки з часником і орегано
Ніжні курячі грудки, мариновані в білому вині з часником, лимоном та ароматним орегано, повільно запікаються в духовці до золотистої рум'яної скоринки. Усередині вони залишаються соковитими та м'якими, а пряні нотки середземноморських трав наповнюють кухню теплим затишним ароматом. Проста, легка й водночас вишукана страва, що чудово прикрасить і буденну вечерю, і святковий стіл.
Підготовка
20 хв
Приготування
50 хв
Загалом
1 год 10 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
10
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Маринуйте грудки при кімнатній температурі, а не просто з холодильника — так м'ясо запечеться рівномірно. Щоб орегано розкрив аромат, розітріть його долонями. Поливайте курку соком із форми — це запорука соковитості.
  1. Крок 1

    Обріжте надлишки жиру з курки.

  2. Крок 2

    З обох боків посоліть і поперчіть.

  3. Крок 3

    Посипте 1/4 чайної ложки орегано на кожен шматок і натерти товченим часником.

  4. Крок 4

    Видавіть сік лимона на курку і збризкайте оливковою олією.

  5. Крок 5

    Налийте вино у блюдо для випікання.

  6. Крок 6

    Помістіть курячі грудки у вино шкірою вниз і маринуйте за кімнатної температури протягом .

  7. Крок 7

    Тим часом розігрійте духовку до 180°.

  8. Крок 8

    Встановіть форму для випікання в духовку та запікайте курку .

  9. Крок 9

    Повернути шкірою вгору і запікайте, поливаючи сковороду соком кожні , ще , поки шкірка злегка не підрум'яниться і курка не просмажиться.

  10. Крок 10

    Подавайте, полив курку 1 столовою ложкою соком, що виділився з курки.

Поживна цінність

Калорії
224 ккал
Протеїни
30 г
Жири
8 г
Вуглеводи
3 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Запечені курячі грудки з часником і орегано

Як вийшло?

Відгуки